AOC Saint Joseph - Blanc - 2023 - Domaine Bernard Gripa - 75cl

AOC Saint Joseph - Blanc - 2023 - Domaine Bernard Gripa - 75cl

Accords mets et vin : Avec une volaille farcie aux châtaignes, un risotto à la truffe blanche, quenelles de brochet en sauce.

Température de service conseillée : 10-12°C.

Potentiel de garde : 7-8 ans à partir de la date du millésime.

Le domaine Bernard Gripa est installé au cœur de l’appellation saint jospeh sur la commune de Mauves. Son fils Fabrice Gripa a pris en charge le domaine en 2001 et le conduit dans le respect du terroir et de l'environnement. Le domaine s’étend sur 16 hectares dans les appellations de Saint-Joseph et de Saint-Péray avec une quantité de production égale en blanc qu'en rouge. Les sols granitiques et calcaires donnent des Vins avec une minéralité unique. Les vins du domaine reflètent à merveille le terroir et séduisent par leur pureté et leur précision avec un grand potentiel de garde.