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Stéphane Montez
30,30 €
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Description du produit « AOC Saint-Joseph - La Cuvée du Papy - Rouge - 2023 - Domaine Stephane Montez - 75cl »
AOC Saint-Joseph - La Cuvée du Papy - Rouge - 2023 - Domaine Stephane Montez - 75cl
Température de service conseillée : 16-17°C.
Accords mets-vin : Gibier (lièvre à la royale), une viande rouge, sauté d’agneau aux petits pois, un fromage de chèvre.
Temps de garde : 8 à 10 ans à partir du millésime.
La Cuvée du Papy est produite depuis le millésime 1989, lorsque Antoine, (le père de Stéphane) est devenu papy. Il a alors choisi ses meilleurs coteaux, ses plus belles vignes et ses plus beaux raisins, sélectionné ses meilleurs fûts et mis tout son amour et son savoir-faire dans l'élaboration d'une cuvée exceptionnelle : La Cuvée du Papy. Cette cuvée issue de vieilles vignes de syrah sur coteaux granitiques a été élevée pendant presque 2 années en demi-muids de chêne français.
Caractéristiques du produit « AOC Saint-Joseph - La Cuvée du Papy - Rouge - 2023 - Domaine Stephane Montez - 75cl »
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