AOC Saint Joseph - Les Côtes - Rouge - 2023 - Domaine Vincent Paris - 75cl

Name: AOC Saint Joseph - Les Côtes - Rouge - 2023 - Domaine Vincent Paris - 75cl
Brand: Vincent Paris
SKU: saintjosephlescotesparis23
Price: 20.50 EUR
Availability: InStock

Vincent Paris

En bouche, des note de fruits noirs (mûre, prune), terre fraiche, cuir, fumée, poivre, sarriette et de réglisse. Un vin gourmand, juteux, fruité avec une jolie tension et fraicheur.En savoir plus

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Description du produit « AOC Saint Joseph - Les Côtes - Rouge - 2023 - Domaine Vincent Paris - 75cl »

AOC Saint Joseph - Les Côtes - Rouge - 2023 - Domaine Vincent Paris - 75cl

Vincent Paris a créé son Domaine en 1997 sur 1 ha de Cornas. Il a par la suite planté des vignes en Saint Joseph et en Cornas. Il exploite aujourd'hui 8 hectares: 1,5 de Saint Joseph, 6 de Cornas et 0,5 de Vin de Pays.

Potentiel de garde : 5 à 6 ans à partir du millésime.

Température de service conseillée 16°C.

Ce vin s'accordera bien avec un filet-mignon.

Caractéristiques du produit « AOC Saint Joseph - Les Côtes - Rouge - 2023 - Domaine Vincent Paris - 75cl »

Elevage : 3 mois en cuve puis 9 mois en fût de 2 à 8 ans (pas de fût neuf pour préserver les parfums du terroir)
Cépage : 100% Syrah
Vignoble : vallée du Rhône

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