Saint-Joseph - Les Oliviers - Blanc - 2018 - Domaine Pierre Gonon

Name: Saint-Joseph - Les Oliviers - Blanc - 2018 - Domaine Pierre Gonon
Brand: Domaine Pierre Gonon
SKU: saintjosephblancgonon18
Price: 88.00 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Pierre Gonon

En bouche, des notes d'abricot, pêche, miel avec une minéralité saline et un boisé bien fondu apportant des arômes de beurre frais, de noisette et de vanille. Un vin ample, gras, élégant avec une belle tension et fraicheur.En savoir plus

88,00 €

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Description du produit « Saint-Joseph - Les Oliviers - Blanc - 2018 - Domaine Pierre Gonon »

Saint-Joseph - Les Oliviers - Blanc - 2018 - Domaine Pierre Gonon

Accords mets et vin : Volaille, Viande assaisonnée, Porc, Poisson gras (saumon, thon), Fromage affiné et à pâte dure.

Température de service conseillée : 13 à 14°C.

Potentiel de garde : 10 à 12 ans à partir du millésime.

Cette propriété de Mauves atteint un niveau d’excellence auquel peu de domaines peuvent prétendre en appellation Saint-Joseph, en blanc comme en rouge. Il faut dire que les deux frères, Pierre et Jean Gonon, sont de fins viticulteurs et vinificateurs. Une viticulture exemplaire en coteaux (en bio) engendre des vins puissants, aux saveurs extrêmes et sans maquillage, dans la plus grande pureté des syrahs septentrionales et des roussannes et marsannes issues de sélections massales de vieilles vignes, donnant des blancs (Les Oliviers) incroyablement parfumés. Ces derniers possèdent de surcroît un étonnant potentiel de garde.

Caractéristiques du produit « Saint-Joseph - Les Oliviers - Blanc - 2018 - Domaine Pierre Gonon »

Région : Vallée du Rhône
Sous-Région : Septentrionale
Appellation : Saint-Joseph
Cépages : Roussanne et Marsanne