AOC Saint-Joseph - Rouge - 2023 - Domaine des Pierres Sèches - Sylvain Gauthier - 75cl

Name: AOC Saint-Joseph - Rouge - 2023 - Domaine des Pierres Sèches - Sylvain Gauthier - 75cl
Brand: Domaine des Pierres Sèches - Sylvain Gauthier
SKU: StJosephRgePierresSechesSGauthier2023
Price: 25.40 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine des Pierres Sèches - Sylvain Gauthier

Au nez, on découvre des notes de fruits noirs (mûre, cassis, cerise), d’épices (poivre, réglisse) et de boisées. La bouche est souple, gourmande et structurée. Les tanins sont élégants et bien intégrés. La finale est épicée et équilibrée.En savoir plus

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Description du produit « AOC Saint-Joseph - Rouge - 2023 - Domaine des Pierres Sèches - Sylvain Gauthier - 75cl »

AOC Saint-Joseph - Rouge - 2023 - Domaine des Pierres Sèches - Sylvain Gauthier - 75cl

Accords mets et vin : Viandes Rouges (boeuf, canard), Gibiers (chevreuil, sanglier), Plats épicés, Fromages forts.

Température de service conseillée : 14 à 16°

Potentiel de garde : 5 à 8 ans à partir du millésime

Sylvain Gauthier perpétue le métier familial dans la vallée du Rhône, où il s'installe après ses études, travaillant chez Chapoutier, puis chez Stéphane Robert. C'est en 2007 qu'il prend racine à Cheminas. Pendant plusieurs année il effectue un travail de plantation tout en continuant à développer le domaine par l'acquisition de terrains. Le domaine est actuellement composé de 10 hectares dont les 2/3 sont en coteaux.

Caractéristiques du produit « AOC Saint-Joseph - Rouge - 2023 - Domaine des Pierres Sèches - Sylvain Gauthier - 75cl »

Région : Vallée du Rhône
Sous-Région : Septentrionale
Appellation : Saint-Joseph
Cépage : 100% Syrah

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