Champagne Chavost - Ratafia Champenois

Name: Champagne Chavost - Ratafia Champenois
Brand: Champagne Chavost
SKU: chavostratafia
Price: 29.00 EUR
Availability: OutOfStock

Champagne Chavost

Un ratafia élégant sur des arômes de pâtes de fruits avec une dominante sur la figue. En bouche, de jolis tanins accompagné d'une belle longueur. L'ensemble est à la fois frais et concentré.En savoir plus

29,00 €

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Description du produit « Champagne Chavost - Ratafia Champenois »

Champagne Chavost - Ratafia Champenois

Accords mets et vins: Porc, Crustacés, Fromage doux et à pâte molle et Posson gras (saumon, thon...)

Température de service conseillée: 8-9°C.

Potentiel de garde: jusqu'à 5 ans à partir de la date du millésime

Crée en 1946, la coopérative Chavost représente aujourd'hui plus de 100 vignerons sur une vignoble de plus de 70 hectares. Ce dernier est par ailleurs converti à l'agriculture biologique. L'ambition de la coopérative est de proposer des champagnes uniques comme proposerait un vigneron indépendant. Ils proposent une gamme de champagnes sans soufre ajouté. Favian Daviaux, oenologue depuis 30 ans, cherche à proposer des champagnes à la fois facile et offrant une belle complexité.

Caractéristiques du produit « Champagne Chavost - Ratafia Champenois »

Région : Champagne
Assemblage : Pinot Meunier, Chardonnay
Appellation : Ratafia Champenois