AOC Côtes de Provence Cru Classé - Les Fantastiques - Rouge - 2021 - Château Sainte Marguerite - 75cl
Accords mets et vin : Idéal sur un pigeon cacaoté à la royale, agneau confit et polenta crémeuse, risotto au cèpes, ou encore des plats de viandes grillées.
Température de service : entre 16 et 17°C.
Potentiel de garde : environ 7 à 8 ans à partir du millésime.
Tout commence en 1929 sur les bases d’une propriété cultivée autour de la vigne depuis l’Antiquité et qui obtient en 1955 la mention Cru Classé en reconnaissance de l’authenticité et de la qualité de ses produits. Une belle aventure depuis 1977.
Quand Brigitte et Jean-Pierre Fayard découvrent, en 1977, le Château Sainte Marguerite, c’est un coup de cœur immédiat et le début d’une aventure qui se fera en famille. Au fil des années chacun des enfants et conjoints s’associent au projet et mettent leurs compétences au service du domaine dans tous les secteurs d’activités (viticulture, œnologie, design, commerce…).
La famille Fayard est une force vive animée par l’enthousiasme, la rigueur, la persévérance et la passion, visant toujours l’excellence.
