Domaines Ott Clos Mireille Côtes de Provence Rosé - 2016

Clos Mireille - Rosé - 2016 - Domaine Ott

Accords Mets & Vins : poêlées de légumes et de grillades d’été

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Le Clos Mireille "Rosé Cœur de Grain" des Domaines Ott est un vin rosé produit sur l'appellation Côtes de Provence. Le vignoble bénéficie d'un terroir constitué de terres schisteuses, d'embruns, de l'air sec des collines et d'un très bel ensoleillement. Cette cuvée bénéficie d'un assemblage de Grenache (majoritaire), de Cinsault et de Syrah.

D'une robe de couleur rose pâle aux reflets dorés, orangés ou vermillon (en fonction du millésime), le Clos Mireille "Rosé Cœur de Grain" 2015 des Domaines Ott dévoile des senteurs fraîches de fruits (melon, mangue) auxquelles s'ajoutent des notes de citrons. Frais en bouche, le vin offre de sublimes saveurs d'agrumes et de minéraux. La finale est très persistante.