IGP Méditerranée - Cuvée Columelle - Rouge - 2023 - Domaine Richeaume - 75cl

Name: IGP Méditerranée - Cuvée Columelle - Rouge - 2023 - Domaine Richeaume - 75cl
Brand: Domaine Richeaume
SKU: columellericheaume23
Price: 23.50 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Richeaume

Le mariage des cépages Syrah et Cabernet Sauvignon des parcelles les mieux exposées combiné avec un brin de Merlot constitue la cuvée haut de gamme du Domaine Richeaume.
Puissant et fruité dans la rondeur, ce vin honore le souvenir du dernier grand agronome de l'antiquité du nom Columella, exemple pour le fondateur de Richeaume.

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Description du produit « IGP Méditerranée - Cuvée Columelle - Rouge - 2023 - Domaine Richeaume - 75cl »

IGP Méditerranée - Cuvée Columelle - Rouge - 2023 - Domaine Richeaume - 75cl

Accords mets-vins : Une daube provençale, un navarin d’agneau ou des saucisses poêlées au thym, olives noires et citron confit.

Température de service conseillée : 16°C.

Potentiel de garde : 8 à 10 ans à partir du millésime.

Le Domaine Richeaume se trouve au pied de la montagne Sainte-Victoire, qui domine la ville d'Aix-en-Provence. Le vignoble, en culture biologique, s'étend sur les coulées de terre rougeâtre qui prolongent la roche, dans un cadre féerique. Les bâtiments, édifiés sur les vestiges d'une villa romaine, ont été restaurés par Henning Hoesch qui fit également construire une cave moderne et spacieuse.

Hennig Hoesch et son fils Sylvain produisent des vins puissants et charpentés, destinés à un public averti.

Caractéristiques du produit « IGP Méditerranée - Cuvée Columelle - Rouge - 2023 - Domaine Richeaume - 75cl »

Vignoble : Provence
Appellation : IGP Méditerranée
Cépages : Syrah - Cabernet Sauvignon - Merlot