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Vin de France - Fleurs d'érables - Doux - Blanc - 2020 - Domaine des Sablonnettes - 75cl

Domaine des Sablonnettes

En bouche, des notes de pomme, poire, abricot avec une jolie minéralité ferreuse et un côté miellé. Un vin équilibré entre fraicheur et rondeur, sucrosité et acidité.En savoir plus
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13,60 €

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Description

Vin de France - Fleurs d'érables - Doux - Blanc - 2020 - Domaine des Sablonnettes - 75cl

 

Accord mets-vin : Desserts fruités, Fromage bleu, Tarte Tatin, Crumble aux pommes.

Température de service conseillée : 12-13°C.

Potentiel de garde : 5 à 7 ans à partir du millésime. 

 


Joel Ménard est un vigneron biodynamiste honnête qui refuse toute chaptalisation ou manipulation œnologique. Ses vins vivants mettent du temps à se caler, occasionnant des problèmes lors des agréments dans les appellations : il a donc passé sa production d'Anjou en Vin de France. Les coteaux-du-layon offrent des sucres digestes, fins et frais, et les rouges de soif sont bien réussis.

Caractéristiques

  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation : Vin de France
  • Cépage : Chenin
fleurs erables
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