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AOC Fiefs Vendéens - Château Marie du Fou - Mareuil - Blanc - 2023 - Vignoble Mourat - 75cl

Vignoble Mourat Sélection d'été

En bouche, des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), mais aussi de pomme verte, abricot avec une jolie minéralité et un côté crémeux. Un vin frais, fruité avec un bel équilibre entre tension et rondeur.

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mourat marie du fou

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Description

AOC Fiefs Vendéens - Château Marie du Fou - Mareuil - Blanc - 2023 - Vignoble Mourat - 75cl

 

Accords Mets & Vin : Vin d’apéritif, coquillages, poissons crus et cuits, cuisine végétarienne.

Température de service : 10 à 11°C.

Potentiel de garde : 4 à 5 ans à partir du millésime.

 

Le nom de Mourat est intimement lié au vin : Vignerons et sauniers sur l’Ile de ré jusqu’à la fin du 19ème siècle, puis marchands de vins aux Sables d’Olonne pendant trois générations, c’est en 1974 que Jean Mourat créa le vignoble qui deviendra  Château Marie du Fou.
Jérémie le rejoint en 1998 afin de pérenniser l’aventure, tout en établissant deux domaines, le Clos Saint-André en 2006 et le Moulin Blanc en 2011.
Depuis plus de 10 ans, l’ensemble des domaines est passé en culture biologique ou en conversion bio.

Caractéristiques

  • Région : Loire
  • Appellation : AOC Fiefs Vendéens
  • Cépages : 70% Chenin et 30% Chardonnay
mourat marie du fou
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