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Domaine Hervé Villemade
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Description du produit « Vin de France - Bovin - Blanc - 1L - Domaine Hervé Villemade »
Vin de France - Bovin - Blanc - 1L - Domaine Hervé Villemade
Accords mets-vin : Poisson maigre, desserts fruités, végétarien, porc, crustacés, poisson gras (saumon, thon). Température de service conseillée : 11-12°C. Potentiel de garde : 3 à 4 ans à partir du millésime.
Le domaine d’Hervé Villemade est situé au cœur de l’appellation Cheverny, sur la rive gauche du Beuvron, à Cellettes. Il compte 25 hectares répartis sur 3 communes : Cellettes, Chitenay et Fougères s/Bièvre. Les principaux types de sols sont les sables à silex et les argiles à silex. Le travail de la vigne (travail des sols, traitements à base de produits naturels exclusivement), est suivi de vinifications douces et sans intrants, hormis une faible dose de soufre au moment de la mise en bouteilles.
Caractéristiques du produit « Vin de France - Bovin - Blanc - 1L - Domaine Hervé Villemade »
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