Cheverny - Blanc - 2023 - Domaine Hervé Villemade

Name: Cheverny - Blanc - 2023 - Domaine Hervé Villemade
Brand: Domaine Hervé Villemade
SKU: chevernyblcvillemade23
Price: 13.20 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Hervé Villemade

Le vin se décline sur des notes de fruits frais (pêche, poire), nuancées de fougère, d’angélique et de fenouil avec une texture dense, voire presque « tannique », et grasse, nourrie par l’élevage sur lies fines. Belle matière et élégance.En savoir plus

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Description du produit « Cheverny - Blanc - 2023 - Domaine Hervé Villemade »

Cheverny - Blanc - 2023 - Domaine Hervé Villemade

Accords mets-vin : Végétarien, porc, crustacés, poisson gras (saumon, thon), volaille.

Température de service conseillée : 11-12°C.

Potentiel de garde : 4 à 5 ans à partir du millésime.

Le domaine d’Hervé Villemade est situé au coeur de l’appellation Cheverny, sur la rive gauche du Beuvron, à Cellettes. Il compte 25 ha répartis sur 3 communes : Cellettes, Chitenay et Fougères s/Bièvre. Le travail de la vigne (travail des sols, traitements à base de produits naturels exclusivement), est suivi de vinifications douces et sans intrants, hormis une faible dose de soufre au moment de la mise en bouteilles.

Caractéristiques du produit « Cheverny - Blanc - 2023 - Domaine Hervé Villemade »

Vignoble : Vallée de la Loire
Appellation: AOC Cheverny Blanc
Cépages : 80% sauvignon - 20% chardonnay