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Montlouis sur Loire - Vin Effervescent - Brut Tradition - Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot

Name: Montlouis sur Loire - Vin Effervescent - Brut Tradition - Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot
Brand: Domaine de la Taille Aux Loups
SKU: bruttraditiontailleauxloupsblot75cl
Price: 16.40 EUR
Availability: InStock

Domaine de la Taille Aux Loups

Une bulle qui offre des notes de pomme verte, poire, brioche, pain grillé et noisette. Jolie minéralité avec des arômes de miel et de truffe. Un pétillant vineux à la fois tendu et gourmand avec une belle longueur.En savoir plus

16,40 €

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Description du produit « Montlouis sur Loire - Vin Effervescent - Brut Tradition - Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot »

Montlouis sur Loire - Vin Effervescent - Brut Tradition - Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot

Température de service conseillée : 9-10°C.

Accords mets-vin : Apéritif, crustacé, poissons maigres et dessert fruité.

Potentiel de garde : 5 à 6 ans à partir du millésime.

En 1989, Jacky Blot s'installe sur l'appellation Montlouis sur Loire. Ce vignerons a toujours defendu le cépage Chenin et une agriculture réspectueuse de l'environement. En effet, il utilise des charrues et récolte les raisin uniquement à la main avec un tri succsesif sur table. L'objectif etant de ramener à la cave un fruit le plus pur et sain possible. La vigne est cultivé sur un sol calcaire de tuffeau. Une vigne d'une cinquantaine d'année travaillé biologiquement. Une fois en cave la vinification est naturelle en barique sans aucun levurage, aucune chaptalisation.

Caractéristiques du produit « Montlouis sur Loire - Vin Effervescent - Brut Tradition - Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot »

Appellation : AOC Montlouis sur Loire
Vignoble : Vallée de la Loire
Cépage : 100% Chenin