Vin de France - Les Argiles - Blanc - 2023 - François Chidaine - 75cl

Domaine François Chidaine

Vin blanc sec et minéral offre une robe claire et lumineuse. Pureté et élégance caractérisent ce millésime aux notes d’agrumes et de fruits blancs. Bel équilibre en bouche qui se termine par une finale tendue et saline.En savoir plus

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Description du produit « Vin de France - Les Argiles - Blanc - 2023 - François Chidaine - 75cl »

Vin de France - Les Argiles - Blanc - 2023 - François Chidaine - 75cl

Température de service conseillée : 14°C.

Accords mets-vin : Poissons grillés, Crustacés, Fromages de Chèvre

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Le domaine s'étend sur 45 hectares. Le chenin blanc règne en maître sur les 22 hectares de Montlouis et les 10 hectares de Vouvray. Les vignes qui prospèrent dans plus d'une cinquantaine de parcelles sont conduites en agriculture biologique, depuis 1992, et en biodynamie depuis 1999. Elles s'enracinent tantôt sur des sols d'argiles à silex tantôt sur des sols argilo-calcaires qui transmettent aux raisins une palette de nuances.

Les 13 hectares restants font la part belle aux cépages Sauvignon, Pinot Noir, Grolleau, Cabernet Franc, Côt et Pineau d'Aunis un peu plus à l'Est de la Vallée du Cher sous l'appellation Touraine.

Caractéristiques du produit « Vin de France - Les Argiles - Blanc - 2023 - François Chidaine - 75cl »

Vignoble : Loire
Appellation: Vin de France
Cépage : Chenin Blanc

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