Busker - Irish Single Pot Still Whiskey - Royal Oak Distillery - 70cl
Accords et Suggestions de dégustation : Saumon fumé, filet de porc, poulet rôti, cheddar affiné, tomme de brebis, noix, tarte aux poires, chocolat au lait, pur, avec quelques gouttes d'eau
Température de service conseillée : Entre 16°C et 18°C
Type : Non tourbé
The Busker est la marque emblématique de la Royal Oak Distillery, située dans le comté de Carlow, au cœur de l'Irlande. Première distillerie irlandaise construite depuis plusieurs décennies, elle associe les méthodes traditionnelles du whiskey irlandais à des installations modernes afin de produire l'ensemble des styles historiques du pays : Single Malt, Single Pot Still, Single Grain et Blended. Cette maîtrise complète permet de créer des whiskeys authentiques, élaborés intégralement sur un même site.
Vieillis en fûts soigneusement sélectionnés, les whiskeys The Busker expriment toute la richesse du savoir-faire irlandais : une triple distillation pour les Single Malt et Single Pot Still, des élevages principalement en fûts de bourbon et de sherry, ainsi qu'une recherche permanente d'équilibre entre douceur, gourmandise et complexité aromatique. Récompensée à de nombreuses reprises, la gamme The Busker s'impose aujourd'hui comme une référence pour découvrir les différents styles du whiskey irlandais.
