Distillerie des Menhirs - Eddu - Dorn Ha Dorn - Whisky français pur blé noir - 70cl
Accords et Suggestions de dégustation : Gâteau aux fruits rouges, cake aux fruits secs, nougat, chocolat au lait, tarte aux pommes, fromages doux affinés, fruits secs, pur, avec quelques gouttes d’eau
Température de service conseillée : Entre 15°C et 18°C
Type : Non tourbé / Non fumé
Particularité : Whisky breton élaboré à partir d’une céréale emblématique de la région, le sarrasin.
Créée en 1986 à Plomelin dans le Finistère, la Distillerie des Menhirs est une maison familiale bretonne reconnue pour son approche unique du whisky français. Elle s’est notamment distinguée en élaborant EDDU, un whisky original produit à partir de blé noir, céréale emblématique de la Bretagne.
Le nom EDDU signifie « blé noir » en breton. La distillerie maîtrise l’ensemble du processus de production, de la sélection du grain à la distillation dans des alambics charentais, puis au vieillissement en fûts soigneusement sélectionnés. Cette signature apporte aux whiskies EDDU un profil aromatique singulier, mêlant richesse fruitée, fraîcheur et notes épicées.
EDDU Dorn Ha Dorn (« main dans la main » en breton) rend hommage à la collaboration entre la Bretagne et la Charente. Cette cuvée associe le savoir-faire de la Distillerie des Menhirs à l’univers des grands élevages charentais grâce à une double maturation en fûts de cognac puis en fûts de Pineau des Charentes rouge.
