Distillerie Lagavulin - Distillers Edition - Islay Single Malt Scotch Whisky - 70cl
Accords et Suggestions de dégustation : Chocolat noir, fromage bleu, viande fumée, gibier, saumon fumé, fruits secs, dessert au caramel, dégustation pure, avec quelques gouttes d’eau
Température de service conseillée : Entre 16°C et 18°C
Type : Très tourbé / Très fumé
Fondée en 1816 sur l’île d’Islay, la distillerie Lagavulin est devenue une référence mondiale des whiskies écossais fortement tourbés. Installée sur la côte sud de l’île, face à l’océan Atlantique, elle bénéficie d’un environnement qui façonne son identité : embruns marins, tourbières d’Islay et traditions de distillation ancestrales.
Lagavulin est particulièrement réputée pour son style puissant et élégant, combinant une fumée profonde avec une grande richesse aromatique. La distillerie utilise une fermentation lente et une distillation longue dans ses célèbres alambics en forme de poire afin d’obtenir des eaux-de-vie riches et complexes.
La Distillers Edition est une version prestigieuse du célèbre Lagavulin 16 ans. Elle bénéficie d’une double maturation avec un affinage en fûts ayant contenu du Pedro Ximénez, un vin doux espagnol qui apporte une dimension supplémentaire de fruits secs, de douceur et de complexité à la signature tourbée emblématique de Lagavulin.
