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AOC Rully 1er Cru "Molesme" - Blanc - 2024 - Domaine Jean-Baptiste Ponsot - 75 cl

Domaine Jean-Baptiste Ponsot Meilleures Ventes

Robe or intense. Nez fin et riche : beurre, poivre blanc, réglisse, raisin, pomme et agrumes mûrs. Une bouche juteuse et énergique. Belle longueur en bouche. Vin opulent, avec des notes beurrées et briochées. Très équilibré.En savoir plus

28,90

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Description

AOC Rully 1er Cru "Molesme" - Blanc - 2024 - Domaine Jean-Baptiste Ponsot - 75 cl

 

Accords Mets & Vin : Crustacés, poissons gras, volaille en sauce et viande blanche, fromages à pâte dure (comté, beaufort), fromages frais type chèvre.

Température de service : 12°C

Potentiel de garde : 10 ans

 

En 2000, du haut de ses 20 ans qui lui apportent une énergie folle et peut-être un peu d’insouciance, Jean-Baptiste se lance dans un pari fou : il convainc ses parents, famille vigneronne installée à Rully depuis les années 1950, de réaliser désormais leurs propres vins

 

 

Caractéristiques

  • Appellation : Rully 1er Cru
  • Vignoble : Côte Chalonnaise
  • Région : Bourgogne
  • Culture : raisonnée, principes biologiques
  • Cépage : 100% Chardonnay

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