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Le domaine Gallety, situé à Saint-Montan en Ardèche, est une référence des Côtes du Vivarais. Fondé en 1974 par la famille Gallety, il est aujourd’hui dirigé par Alain et son fils David-Alexandre. Le vignoble de 15 hectares d’un seul tenant est conduit avec une exigence rigoureuse : rendements faibles, vendanges manuelles et vinifications précises. Les vins, issus principalement de syrah et grenache, allient puissance, finesse et grande capacité de garde, avec des cuvées emblématiques comme Emma ou Syrare.
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