Vins Bio et Vins Natures

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"L'instant" Rouge - 2018 - Famille Fabre

"L'instant" Rouge - 2018 - Famille Fabre

Famille Fabre

6,10 €

Robe grenat à reflets pourpres, nez mentholé de fruits noirs confits. Bouche gouleyante, fruits rouges. Belle finale équilibrée, sur des tanins soyeux et enrobés.

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Beaune Blanc 1er Cru Clos des Mouches - Domaine Joseph Drouhin

Beaune Blanc 1er Cru Clos des Mouches - Domaine Joseph Drouhin

Domaine Joseph Drouhin

117,00 €

La robe est d'un jaune pâle brillant. Le nez floral est complexe : lilas blanc, rose blanche. Une fois plus ouvert, les arômes fruités se dégagent, qui évoluent vers des notes intenses de noisette et d'amande grillées, voir truffe blanche et miel par la suite.

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Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc - 2018 - Domaine Goisot

Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc - 2018 - Domaine Goisot

Domaine Guilhem & Jean Hugues Goisot

13,20 €

Sous une robe dorée, claire et limpide, où s'exprime des parfums de fleurs : d'acacia, petit fruits jaunes amande, pêche, pain grillé évoluant sur des parfums de sous bois et de mousserons. En bouche, c'est une générosité et une ampleur racées, soulignées par une intensité et une minéralité issue du terroir.

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Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde Rouge - 2018 - Domaine Goisot

Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde Rouge - 2018 - Domaine Goisot

Domaine Guilhem & Jean Hugues Goisot

17,10 €

Sur une couleur grenat, à reflets rubis se libèrent des senteurs de fruits des bois, mûres, myrtilles, épices, réglisse et parfum de torréfaction. Une bouche à la fois ample, dense et élégante soulignée par des tanins fins ; une belle charpente libère une longue finale sur des notes parfois réglissées et confiturées.

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Chablis Coteau de Rosette - Blanc - 2018 - Alice & Olivier de Moor

Chablis Coteau de Rosette - Blanc - 2018 - Alice & Olivier de Moor

Alice & Olivier de Moor

35,90 €

Coteau de Rosette est un Chablis très vif et acidulé dans sa jeunesse avec des arômes de petits fruits jaunes. En vieillissant ce vin se dirige vers une texture plus fondue avec des parfums de poire et de prune. Un Chablis dominé par la minéralité.

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Chablis L'humeur du Temps - Blanc - 2018 - Alice & Olivier De Moor

Chablis L'humeur du Temps - Blanc - 2018 - Alice & Olivier De Moor

Alice & Olivier de Moor

26,95 €

L'humeur du temps est un Chablis d’une rectitude, d’une pureté et d’une vivacité extraordinaires. Des arômes d’agrumes et de fleurs complexifiées par une touche miellée au nez. Un nez frais et légèrement boisé. Une attaque franche et nerveuse qui s'arrondit pour devenir onctueuse en bouche. Puissant et ample, ce Chablis est très minéral.

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Champagne Blanc de Noirs - Benoit Lahaye

Champagne Blanc de Noirs - Benoit Lahaye

Benoit Lahaye

37,00 €

Le Champagne se développe sur des notes complexes de fruits blancs et de miel. Sa finale reste fraîche et longue équilibrant l'ensemble de la dégustation. Un Champagne rond et élégant dosé à 5g.

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Champagne Extra Brut 1er cru - Champagne Hugues Godmé

Champagne Extra Brut 1er cru - Champagne Hugues Godmé

Hugues Godmé

29,95 €

Au nez, une aromatique sur fond de fruits secs, de fruits à coques, le tout accompagné d'une fraîcheur fort plaisante. La bouche est longue et agréable, la minéralité s'allie avec subtilité à de doux arômes de fleurs blanches et de figues.

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Château Fabre-Gasparets Boutenac Rouge - 2015 - Famille Fabre

Château Fabre-Gasparets Boutenac Rouge - 2015 - Famille Fabre

Famille Fabre

13,95 €

Robe rubis très intense. Le nez est franc, épicé, avec de fins arômes de griotte. Une belle matière en bouche, une grande complexité aromatique, alliant fruits noirs et épices. La finale toute en délicatesse laisse entrevoir des tanins fins et élégants.

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Côte de Nuits Village Rouge - 2018 - Domaine Henri Naudin-Ferrand

Côte de Nuits Village Rouge - 2018 - Domaine Henri Naudin-Ferrand

Domaine Henri Naudin-Ferrand

24,90 €

Sa robe est limpide et peu intense, avec des reflets rouges vifs, tandis que son nez, expressif, livre des notes d'élevage torréfiées et épicées. En bouche, il est charpenté, avec des tanins bien enrobés, pour un pinot noir dense et puissant.

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Côtes Catalanes Vieilles Vignes - Rouge - Domaine Gauby

Côtes Catalanes Vieilles Vignes - Rouge - Domaine Gauby

Domaine Gauby

32,25 €

Ce Vieilles Vignes rouge dégage des notes de fruits rouges et noirs confiturés telles que de la mûre ou cerise. Une bouche profonde et racée, un beau fruit juteux aux notes de réglisse, soutenu par une incroyable minéralité apportant de la fraîcheur.

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Cuvée N°6 - Côte Roannaise - Rouge - 2019 - Domaine des Pothiers

Cuvée N°6 - Côte Roannaise - Rouge - 2019 - Domaine des Pothiers

Domaine des Pothiers

11,50 €

La cuvée n°6 du domaine des Pothiers est un vin aux parfums floraux et fruités, avec des arômes de fraise et de framboise. Un vin qui révèle en bouche une belle minéralité associée à une structure tanique plutôt souple. Le tout accompagné d'une pointe d'épices qui se termine sur une finale joliment persistante.

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Gayda Figure Libre Cabernet Franc - 2018

Gayda Figure Libre Cabernet Franc - 2018

Domaine Gayda

13,40 €

Pourpre, opaque, parfumé où se mêlent les aromes de paprika, de cassis et de cerise noire. Un vin charpenté, aux saveurs intenses de mûres, cèdre et graphite. Les fruits denses au palais sont relevés par une structure tannique fine et une acidité relevée.

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Gevrey Chambertin Rouge - 2017 - Domaine de la Vougeraie

Gevrey Chambertin Rouge - 2017 - Domaine de la Vougeraie

Domaine de la Vougeraie

48,70 €

Un Gevrey Chambertin au nez de haute volée, qui ouvre le bal avec des arômes très expressifs de fruits rouges, la cerise griotte et la framboise noire. La bouche est souple, douce, ronde et d'un fruité, une fois encore, envoûtant.

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Jasse - Blanc - 2019 - Domaine Gauby

Jasse - Blanc - 2019 - Domaine Gauby

Domaine Gauby

17,95 €

Ce vin blanc dégage des notes toastées. Ce jus dévoile des notes muscatés très fines et explosives sans jamais tomber dans l’opulence. La bouche est aussi vive que vineuse se concluant par une finale épicée superbe.

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Khayyâm Rouge - Mas de Libian

Khayyâm Rouge - Mas de Libian

Mas de Libian

13,60 €

Le nez est puissant, expressif, un peu réducteur dans la jeunesse. Un bon carafage permet au vin de s'exprimer sur des notes de fruits noirs. La bouche est dense, puissante, sur des notes de fruits noirs et de poivre. C'est un vin épicé et chaleureux.

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L'instant Rosé Bio - 2019 - Famille Fabre

L'instant Rosé Bio - 2019 - Famille Fabre

Famille Fabre

6,70 €

Robe saumon pâle aux reflets bleutés, nez frais, friand de framboise et de fraise tagada. La bouche est équilibrée, à la fois douce et vive, avec des notes de pomme Fuji. Belle finale toute en fraîcheur.

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Lalande-de-Pomerol Rouge - 2017 - Château des Annereaux

Lalande-de-Pomerol Rouge - 2017 - Château des Annereaux

Château des Annereaux

14,80 €

Au nez, le fruit domine (cerise noire), accompagné de notes finement boisées. Une structure équilibrée en bouche, avec de la rondeur et des notes fruitées : cassis, cerise et notes légèrement épicées. La finale est marquée par des tanins fins, et une longue persistance en bouche.

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Le Clou 34 - Blanc - 2018 - Claire Naudin

Le Clou 34 - Blanc - 2018 - Claire Naudin

Domaine Henri Naudin-Ferrand

15,80 €

Cet Aligoté en VDF est très atypique, exubérant au nez, note de fruit de la passion et de fleur de cassis. Gras à l'attaque en bouche avec une belle longueur. Des arômes de fruits exotiques qui reflète l'expression de ce vin en bouche.

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Mâcon Village BIO "Le Mouton Blanc" - 2018 - Domaine Delphine & Sébastien Boisseau

Mâcon Village BIO "Le Mouton Blanc" - 2018 - Domaine Delphine & Sébastien Boisseau

Domaine Delphine et Sébastien Boisseau

13,60 €

Robe or blanc ou or jaune paille, à reflets argentés ou verdâtres. Au nez, les arômes suggèrent le genêt, la rose blanche, l’acacia, le chèvrefeuille, la fougère, la verveine, la citronnelle et les agrumes. Au palais, le vin est frais, sec mais bien fruité. Il dispose d’une bonne concentration, avec un support acide. Rondeur et suavité le caractérise.

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Macvin du Jura - Blanc - Domaine des Marnes Blanches

Macvin du Jura - Blanc - Domaine des Marnes Blanches

Domaine des Marnes Blanches

19,50 €

Ce vin de liqueur est puissant avec une robe vieil or. Au nez, on retrouve des notes de marc, de torréfaction, de raisins secs et de fruits confits. La bouche est ronde, grasse et persistante. Un bel équilibre qui garde tout de même une jolie fraicheur.

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