Description du produit « Côtes de Brouilly - 2019 - Jean Paul Brun - Domaine des Terres Dorées »
Beaujolais - Côtes de Brouilly - 2020 - Jean Paul Brun - Domaine des Terres Dorées
Accord mets et vin : charcuterie, cochon de lait, côte de boeuf, civet de lapin.
Température de service : 14-16 C°
Potentiel de garde : 10 ans
Jean-Paul Brun fait partie de ses hommes qui sont à l’origine du renouveau du Beaujolais.
Il figure aujourd’hui parmi les meilleurs vignerons de la région, reconnu tant pour ses primeurs que pour ses crus du Beaujolais. A la tête du Domaine des terres dorées, Jean-Paul exploite un vignoble de 48 hectares. Jean-Paul Brun reprend l’exploitation en 1979 à la suite de son père. Ce dernier a commencé par emmener les raisins à la coopérative pour ensuite créer son propre domaine.
Le Domaine est situé à Charnay en Beaujolais, dans la région des “Pierres Dorées”. C’est un triangle au sud de Villefranche sur Saône, délimité à l’Ouest par l’Azergues et à l’Est par la Saône.
C’est dans cette belle région des Pierres Dorées que l’aventure de Jean-Paul Brun commence. Lui qui croit dur comme fer au potentiel des sols argilo-calcaires. de la région. Jean Paul Brun est aujourd'hui le porte étendard du Beaujolais. On retrouve ses vins sur les plus grandes tables gastronomiques de la planète.
Caractéristiques du produit « Côtes de Brouilly - 2019 - Jean Paul Brun - Domaine des Terres Dorées »
- Région : Beaujolais
- Appellation : Côtes de Brouilly
- Cépage : Gamay
- Viticulture : Raisonnée
