Côte de Nuits

Robe couleur rubis, brillante, arômes de fruits noirs et de pain grillé. La bouche est riche, avec de fines notes de fruits noirs et une longue persistance.

En bouche, il est très expressif et précis. Le cépage résonne au palais, gras, rond et tendu en même temps. Une bouche gourmande, sur les fruits exotiques. Un superbe équilibre entre fruit de la passion et une touche de citron pour la légèreté du vin.

En rouge, ces vins se situent dans la lignée du Bourgogne au XVlllème siècle : « plein de feu, de montant et de légèreté, presque tout esprit », disait l'abbé Claude Arnoux, auteur du premier livre sur les vins de Bourgogne (1723).

Notes de fruits noirs typiques Côte de Nuits. Bouche harmonieuse et tout en fraîcheur.

Le Bourgogne pinot noir est une appellation régionale qui s'étend sur presque toute la superficie du vignoble. Il est distingué de par sa robe riche en couleur, pourpre puis venant avec l'âge un rubis plus profond s’installe. Il offre des notes de cassis et de cerise. C'est un vin frais et gouleyant. Un véritable vin de copain.