Sud-Ouest

Nez porté sur des fruits noirs et sur des notes de sous-bois. Bouche ronde avec une belle matière accompagnée d'arôme de cassis et de cerise ainsi que d'épices. La finale est longue.

Ce terroir très original représente moins de 10% de l’appellation Cahors. Il produit des vins fins et digestes qui regorgent d’une très belle acidité appétissante, marque de fabrique de ce vin.

Vin fruité et gouleyant, agréable à boire. En bouche, il nous dévoile tous ses arômes de fruits noirs, finement épicé et garde une belle fraîcheur. Ce vin se boit jeune et légèrement frais.

Robe blanche. Nez vif, sur des arômes de pamplemousse et de pêche blanche. Bouche fraîche et grasse.

Le terroir argilo-calcaire apporte un côté saillant et vif dompté par 2 ans en fût. Peu d’extraction à la vinification pour garder le fruit et la finesse. C'est un vin complet avec un belle complexité aromatique, une bouche structurée, fine et fraîche.

Robe grenat, profonde et scintillante.Un nez ample et séduisant : c'est un vin fin, charpenté avec des notes de fruits intenses, plein de caractère. Une bouche profonde et fine qui laisse longuement le fruit s'exprimer.

Ce vin issu d'une macération carbonique possède une robe grenat intense, avec des notes de fruits rouges au nez. Un vin croquant sur le fruit et très digeste. De la cerise kirschée et une belle fraîcheur en bouche.

A l'arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l'automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnie de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l'ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais...

Le trigone est l'entrée de gamme du domaine, un vin avec une grande buvabilité avec des aromes de fruits noires et terrien. Sa particularité est d'être un assemblage de millésimes.

Nez expressif sur les fruits à chair blanche mûrs. Bouche gourmande à la fois fruitée et ample accompagnée par une belle fraîcheur.

Nez expressif sur des notes de jolis fruits rouges et d'épices. Bouche légère, ronde et gourmande le tout accompagné d'une belle fraicheur.