Sud-Ouest

Ce Cahors est un vin fruité, à la robe grenat et aux notes de fruits kirschés. Des arômes d'olive noire et des notes de cuir s'expriment en bouche alliant complexité et équilibre.

Magnifique intensité pour ce vin sec et fruité, très ouvert sur des arômes floraux, d'agrumes, doté de belles nuances exotiques. Un vin tonique, croquant, avec beaucoup de fraîcheur en bouche.

Vin structuré et complexe avec des arômes épicés et frais. Une vinification douce et respectueuse du fruit, suivie d’un élevage long (20 mois) en fûts de plusieurs vins permettent d’obtenir un vin aux tanins fins et soyeux.

Une robe jaune dorée brillante. Au nez un bouquet de fruits, de vanille et de truffe blanche. Une bouche élégante et moelleuse. Un vin rond avec un bel équilibre entre l'acidité et la douceur.

En bouche, des notes de fruits à chair blanche, de citron et une finale herbacée et florale. Un vin frais, vif, croquant et juteux.

L'idée derrière ce vin est la finesse et l'élégance, mêlées à une grande complexité. Une bouche soyeuse et onctueuse sur les fruits rouges avec de la matière mais très bien maitrisé.

A l'arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l'automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnie de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l'ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais...

Le trigone est l'entrée de gamme du domaine, un vin avec une grande buvabilité avec des aromes de fruits noires et terrien. Sa particularité est d'être un assemblage de millésimes.

Robe noire somptueuse et d’une intensité aromatique marquée par des arômes de cerises kirschées. La bouche est concentrée et charnue, avec des grains de tanins mûrs. La finale est veloutée, d’une grande finesse.

Nez fruité avec des notes épicés. Bouche perlante et gourmande accompagné par un fruité intense de petits fruits rouges tel que la framboise et la cerise.