Loire et Centre

Souple, fruité, fin et terriblement gourmand. Un très joli vin de copain sur le fruit, à boire d'une traite.

Non chaptalisé, Vin blanc sec ( 2 g/l de sucres résiduels). Élevage sur lies fines en demi-muids ( 500 litres) et en fûts (228 litres) - Vin issu de l'agriculture biologique.

Vinifié par Thierry Puzelat avec les raisins de Mathieu Coste, ce vin montre l'histoire de petites récoltes. Frais et précis ce vin à l'aromatique florale saura se révéler dans sa jeunesse.

Non chaptalisé - Macération 12 à 20 jours - Elevage en cuves

Vin fruité et gouleyant, agréable à boire, en bouche, il nous dévoile tous ses arômes de fruits rouges, et garde une belle fraîcheur. Ce vin se boit jeune et frais.

Robe jaune. Nez riche et plaisant, sur des arômes d'amande, d'acacia. Bouche suave et fraîche soutenue par une belle longueur.

Au nez, ce vin possède un bouquet frais, des notes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, il est ample, tendre et pur, et garde une belle richesse aromatique.

Ce Poiré demi-sec aux bulles très fines. Il est fruité et agréable à boire, en bouche, il nous dévoile tous ses arômes de fruits acidulé et sa fraîcheur.

Vin fruité, agréable à boire, en bouche, il nous dévoile tous ses arômes d'agrumes et de fruits frais comme les pommes vertes qui apporte une belle fraîcheur, il fait aussi preuve une belle minéralité. Ce vin se boit jeune et frais.

Au nez, le vin se développe sur des notes de fruits frais, de citron confits ainsi que des épices. En bouche, le vin est équilibré et possède une belle minéralité.

Au nez, ce vin révèle des arômes d'agrumes, de poire, de pêche, de buis, sur un fond délicatement boisé. La bouche, franche à l'attaque, s'ouvre sur une belle ampleur en évolution. Les arômes d'agrumes, de minéral et de fleurs blanches donne au vin un caractère puissant et frais à la fois. La finale est persistante.

Très fruité dans sa jeunesse, le nez de ce Savennières exhale un bouquet de tilleul et d’agrumes, avec la touche de minéralité. En bouche on retrouve des arômes de pêches blanches, de fougère, de jasmin, d’acacia et d’agrumes.

Ce cidre haut de gamme, vineux et équilibré en ce qui concerne les rondeurs, acidité et minéralité. Il est composé d'un maximum de pomme issue de vieux arbre. L'argelette provient du nom des cailloux schisteux ou les arbres sont cultivé.