Liqueurs

Cette liqueur fait à base de rhum est douce, finement épicé et exceptionnellement onctueuse.

Déguster la crème de cassis de Bourgogne de Gilles Joannet, c’est retrouvez toutes les saveurs d'un grand cru d’une crème de cassis. Confectionnée "à l'ancienne" avec le noir de Bourgogne, des baies parfumées au goût subtil, la crème de cassis est le partenaire privilégié du traditionnel "blanc cassis" cher à tous les Bourguignons, mais aussi de tous vos cassis cocktails.

Seule la Crème de Cassis de Dijon a l'obligation d'être fabriquée sur la base de macération de baies de cassis dans l'alcool sans conservateur, ni colorants. Mais Gabriel Boudier va plus loin : les fruits doivent répondre à plusieurs critères, comme le choix des variétés nobles, et les exigences sévères du laboratoire de contrôle, notamment en ce qui concerne leur maturité, et tous les traitements phytosanitaires que subissent les fruits.

Cette crème de cassis "Nouvelle Récolte" plaira pour son côté fruité et équilibré. Un savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité.

Puissance aromatique du fruit frais, longueur en bouche et onctuosité signent la Crème de Cassis de Bourgogne Double Crème Joseph Cartron.

Une liqueur à base de lait de vache saveur caramel et beurre salé. Goût de confiserie. Finale intense de sucre caramélisé, qui s’estompe petit à petit comme un caramel fondant.

Une liqueur d'une belle sucrosité avec des notes d'abricot confit.

Une liqueur de framboise dans la même lignée que sa fameuse crème de cassis. Une belle concentration de fruit, pas trop de sucre, une belle structure. A boire seule ou avec un crémant/vin blanc.

Robe jaune. Un nez sur le noyau, aromatique et fin. Une bouche généreuse et franche. Une rondeur et une longueur parfaite. Le noyau est persistant.