Description du produit « Beaujolais Village "Cuvée Maurice" - Rouge - 2019 - Marc Delienne »
Beaujolais Village "Cuvée Maurice" - Rouge - 2019 - Marc Delienne
Accord mets et vin : côtes de porc aux pommes, magret de canard aux griottes, saucisson chaud en brioche, cotelette d'agneau au romarin.
Température de service : 14-15 C°
Potentiel de garde : jusqu'à 5 ans à partir de la date de millésime.
Néo-vigneron à Fleurie, Marc Delienne est une figure nouvelle de l'appellation qui ne tardera pas à devenir une figure de l'appellation. Passionné de vin depuis toujours alors qu'il poursuit une carrière dans le milieu informatique et bancaire, Marc décide de donner un autre relief à sa passion en passant du verre à la vigne. Marc Delienne acquiert une dizaine d'hectares à Fleurie en 2015. Tout juste installé, Marc Delienne convertit immédiatement son domaine en bio, en appliquant les principes de la biodynamie, comme une évidence pour éviter toute entrave à la mémoire du sol.
Caractéristiques du produit « Beaujolais Village "Cuvée Maurice" - Rouge - 2019 - Marc Delienne »
- Région : Beaujolais
- Appellation: Beaujolais Village
- Cépage : 100% Gamay
- Agriculture : Biologique et raisonnée
