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Accueil > Autres régions > Beaujolais > Morgon - Rouge - 2018 - Joseph Chamonard

Morgon - Rouge - 2018 - Joseph Chamonard

Joseph Chamonard

Ce Morgon a une robe profonde avec des bords de couleur brique, avec un nez parfumé avec des notes de framboises, mûres, des roses rouges et violettes, de réglisse, des notes grillées. Un Morgon ample avec des tanins souples et une belle acidité. En savoir plus

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Description du produit « Morgon - Rouge - 2018 - Joseph Chamonard »

Morgon - Rouge - 2018 - Joseph Chamonard

 

Accord mets et vin : ragoûts, volaille rôti, légumes grillés, plats de pâtes, viandes grillées ou à l'apéritif, excellent avec le magret de canard.

Température de service : 15° à 18°C

Potentiel de garde : Environ 5 ans à partie du millésime

 

Jean-Claude Chanudet, alias Le Chat, fait partie de la première génération de producteurs de vins "nature", avec Foillard, Descombes et Lapierre. Chez lui, la maîtrise se combine à l’authenticité. Après une première carrière dans l’embouteillage, ce fils de vigneron reprend dès 1989 le domaine de son beau-père.

Il veut valoriser les vieilles vignes avec son bon sens paysan, une sensibilité vinificatrice libre et précise, de longues macérations et des élevages en vieux fûts. Le style est éclatant, précis, et donne aux vins une capacité de garde insoupçonnée. Le domaine, que sa fille Jeanne, vétérinaire de formation, se destine à reprendre, regorge de vieux millésimes à la vente.

Caractéristiques du produit « Morgon - Rouge - 2018 - Joseph Chamonard »

  • Cépage : Gamay
  • Appellation : Morgon
  • Région : Beaujolais

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