Description du produit « Côtes du Jura "Ancestral" Rouge - 2013 - Domaine Baud »
Côtes du Jura "Ancestral" Rouge - 2013 - Domaine Baud
Accords Mets & Vin : les fumés comtois, les gibiers et les viandes rouges (bison, côtes de boeuf).
Température de service : entre 14 et 17°C.
Potentiel de garde : 10 ans
Le domaine Baud Père et fils, vignerons indépendants de métier depuis 9 générations, est situé à Le Vernois, au coeur du vignoble jurassien. La maison Baud, labélisée Terras Vitis depuis 2015, mais aussi "Vignobles et Découverte" s'engage de manière ancrée dans une optique de découverte mais aussi de partage d'un savoir-faire ancestral acquis au fil du temps.
Caractéristiques du produit « Côtes du Jura "Ancestral" Rouge - 2013 - Domaine Baud »
- Vignoble : Jura
- Appellation : AOC Côtes du Jura
- Cépages : Trousseau 70% et Pinot noir 30%
