Description du produit « Côtes du Jura "Cuvée Victoria" Blanc - 2011 »
Accord mets et vin : A l'apéritif, poissons, crustacés, saumon fumé, la cuisine "découverte", les desserts de fruits (ex: carpaccio d'ananas) .
Température de service : 10 °C
Potentiel de garde : 8 ans
Maison familiale depuis 1659, le Domaine Badoz a toujours été attaché à respecter la tradition du terroir jurassien en transmettant son savoir-faire de père en fils depuis 10 générations. Afin de protéger ce patrimoine, le domaine s'évertue à respecter l'écosystème de son vignoble en remplaçant insecticides, engrais chimiques par des éléments organiques agrées en Agriculture Biologique. Ainsi, les sous-sols très riches des terroirs des Roussots et des Grands Roussots restent des terres de prédilection produisant des vins jurassiens de référence.
Caractéristiques du produit « Côtes du Jura "Cuvée Victoria" Blanc - 2011 »
- Vignoble : Jura
- Appellation : AOC Côtes du Jura
- Cépage : 100% Savagnin
