Description du produit « Vin de France Gringet - Feu Follet - Blanc - 2021 - Domaine Jean-Claude Lapalu et Domaine Belluard »
Vin de France Gringet - Feu Follet - Blanc - 2021 - Domaine Jean-Claude Lapalu et Domaine Belluard
Accords Mets & Vin : Poisson maigre, Crustacés, Poisson gras (saumon, thon), Fromage affiné et à pâte dure.
Température de service : 13 - 14°C.
Potentiel de garde : environ 4 à 5 ans à partir du millésime.
La cuvée est élaborée à partir de Gringet qui a été cueilli par une équipe locale mise en place par Valérie Belluard au Domaine Belluard en octobre. Les raisins ont ensuite été conduits directement dans le Beaujolais au domaine de Jean-Claude Lapalu, pressés en grappes entières le lendemain, et vinifiés dans un magnifique hommage à Dominique.
Caractéristiques du produit « Vin de France Gringet - Feu Follet - Blanc - 2021 - Domaine Jean-Claude Lapalu et Domaine Belluard »
- Région : Savoie
- Sous-Région : Alpes
- Appellation : Vin de France
- Cépage : Gringet