Description du produit « IGP Pays d'Hérault - Cantaluz - Blanc - 2020 - Domaine Camp del Mas »
IGP Pays d'Hérault - Cantaluz - Blanc - 2020 - Domaine Camp del Mas
Accords Mets & Vins : Poisson maigre, Apéritif, Pâtes, Végétarien et Volaille.
Potentiel de garde : 4 à 5 ans à partir du millésime.
Température de service : 13 à 14°C.
Le Domaine Camp del Mas est établi au cœur du Languedoc, à La Boissière, petit village de l'arrière pays héraultais à la jonction de la plaine méditerranéenne et des derniers contreforts du massif central. A l'origine du domaine, Julien Monclus et Mélanie Torres-Arnau, 2 enfants du pays, amoureux de leur terre. Le nom Camp del Mas désigne un ancien tènement local situé à la croisée des chemins de transhumances.
Caractéristiques du produit « IGP Pays d'Hérault - Cantaluz - Blanc - 2020 - Domaine Camp del Mas »
- Vignoble : Languedoc-Roussillon
- Appellation : IGP Pays d'Hérault
- Cépage : 100% Chardonnay