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Accueil > Autres régions > Vallée de la Loire et Centre > Roc'h Avel - Blanc - 2020 - Terre de L'élu

Roc'h Avel - Blanc - 2020 - Terre de L'élu

Terre de L'élu - Charlotte & Thomas Carsin

Vin élégant. Le nez s’ouvre sur des arômes de réglisse et de fenouil puis s'étend sur des notes de poire mûre et d'amande fraîche. La bouche est généreuse et le vin dévoile une sensation de fraîcheur saline et anisée. En savoir plus

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Description du produit « Roc'h Avel - Blanc - 2020 - Terre de L'élu »

Roc'h Avel - Blanc - 2020 - Terre de L'élu

 

Accords Mets & Vin : En apéritif, Fruits de mer, poissons, fromage frais, viande blanche en sauce

Température de service : 12°C

Potentiel de garde : 10 ans à partir de la date du millésime

 

Possédant depuis 2008, 20 hectares de vignes en Anjou, Charlotte et Thomas Carsin cherchent à mettre en avant leurs terroirs au sein des différentes cuvées. Certifié bio depuis 2013, l'ensemble de la viticulture et de la vinification se fait dans le respect du terroir et du produit.

La cuvée Roc'h Avel, vin sec aromatique et intense, est produite à partir d’un assemblage de Chenin (55%), de Sauvignon blanc (30%) et de Grolleau gris (15%) dont les vignes sont implantées sur les terroirs de l’Aiglerie et des Barres, au sous-sol de schistes gréseux, de quartz et de cinérite. 

Caractéristiques du produit « Roc'h Avel - Blanc - 2020 - Terre de L'élu »

  • Région : Loire
  • Appellation : Vin de France
  • Cépage : Chenin Blanc (55%), Sauvignon Blanc (30%), Grolleau Gris (15%)

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