Description du produit « IGP Gascogne - Perle n°5 - Blanc - 2021 - Château Haut Marin - 75 cl »
IGP Gascogne - Perle n°5 - Blanc - 2021 - Château Haut Marin - 75 cl
Accords Mets & Vins: Apéritif, Crustacés, Viandes blanches, Poissons blancs.
Température de service: 10-12°C.
Potentiel de garde: 4 à 5 ans à partir du millésime.
Le domaine Haut Marin est situé sur le long de la célèbre Via Podensis, route empruntée depuis des siècles par les pèlerins se rendant à Saint Jacques de Compostelle. Les parcelles se situent sur un site géologique marin. Sur les sables profonds du domaine, les raisins de Petit et Gros Manseng, vendangés en sur-maturité, permettent d'élaborer des vins moelleux d'une finesse exceptionnelle.
Caractéristiques du produit « IGP Gascogne - Perle n°5 - Blanc - 2021 - Château Haut Marin - 75 cl »
- Vignoble: Sud-Ouest
- Appellation: Côtes de Gascogne
- Cépages: Colombard, Sauvignon, Gros Manseng