Description du produit « Cornas - "Les Chailles" - 2018 - Alain Voge »
Cornas - "Les Chailles" - 2018 - Alain Voge
Accords mets et vin: chevreuil de chasse mijoté sur des marrons grillés, sauce poivrade griottée, potimarron, viandes rouges en sauce.
Température de service: 17-18°C
Potentiel de garde: 10 ans à partir de la date du millésime
En 1958, Alain Voge rejoint son père pour travailler dans la petite exploitation agricole familiale et décide d'abandonner la polyculture pour se consacrer au vin. Il développe la vente directe en bouteilles et fait connaître l'appellation Cornas longtemps restée dans l'ombre des autres appellations du Rhône septentrional. Aujourd'hui, la famille compte des vignes sur plusieurs appellations. Depuis 2013, le domaine est certifié en biodynamie
Caractéristiques du produit « Cornas - "Les Chailles" - 2018 - Alain Voge »
- Région: Vallée du Rhône
- Appellation: AOC Cornas
- Cépage: Syrah 100%
- Agriculture: biodynamique
