Description du produit « Côte-Rôtie Côte Blonde - Rouge - 2021 - Domaine Rostaing »
Côte-Rôtie Côte Blonde - Rouge - 2021 - Domaine Rostaing
Accords mets et vin : Viandes Rouges (canard, boeuf), Gibiers à plumes (oie, pigeon), Gibiers (chevreuil, sanglier), Fromages.
Température de service conseillée : 14 à 16°
Potentiel de garde : 5 à 20 ans à partir du millésime
C'est en 1971 que René Rostaing reprend plusieurs exploitations viticoles familiales notamment celle de M. Albert Dervieux-Thaize, son beau-père et celle de son oncle M. Marius Gentaz, afin de créer son propre domaine : René Rostaing. Ce dernier est installé à Ampuis au coeur de Côte-Rôtie et dispose de 7 hectares, dont deux hectares sur La Landonne, un peu plus d'un hectare en Côte Blonde, et une parcelle de Côte Brune située à côté de La Turque de Guigal. Il dispose de parcelles de Condrieu et de Coteaux du Languedoc. Le domaine est conduit en agriculture raisonnée.
Caractéristiques du produit « Côte-Rôtie Côte Blonde - Rouge - 2021 - Domaine Rostaing »
- Région : Vallée du Rhône
- Sous-Région : Septentrionale
- Appellation : Côte-Rôtie
- Cépage : Syrah