Description du produit « Saint-Joseph Madonne - Rouge - 2019 - Vignoble Verzier Chante-Perdrix »
Saint-Joseph Madonne - Rouge - 2019 - Vignoble Verzier Chante-Perdrix
Accords Mets & Vins : Il accompagnera petits gibiers et viandes rouges.
Température de service : 16 à 18°C
Potentiel de garde : 8 à 10 ans à partir du millésime.
L'esprit de Chante-Perdrix, c'est le respect du terroir par le travail mécanique des sols et l'enherbement temporaire sans apport d'engrais chimique ni fongicide de synthèse. Une reconvertion en agriculture biologique est mise en place depuis 2010. Aujourd'hui le vignoble occupe plus de 10 hectares partagés entre la production de Saint-Joseph rouge et blanc, de Condrieu et la vinification de Côte Rôtie.
Caractéristiques du produit « Saint-Joseph Madonne - Rouge - 2019 - Vignoble Verzier Chante-Perdrix »
- Région : Vallée du Rhône
- Vignoble : Rhône Septentrionale
- Appellation : AOP Saint-Joseph
- Cépage : 100% Syrah
