Description du produit « Syrah « Les Hauts du Monteillet » - Rouge - 2021 - Domaine Stéphane Montez »
Syrah « Les Hauts du Monteillet » - Rouge - 2021 - Domaine Stéphane Montez
Température de service conseillée : 17-18°C.
Accords mets-vin : Viandes grillées, civet de lapin, volaille, fromages.
Potentiel de garde : 5 à 6 ans à partir du millésime.
Les Vignes de cette pure Syrah proviennent de deux terroirs: sur les coteaux de Chavanay et l'autre sur la rive gauche, avec ici une terrasse de galets roulés du Rhône qui, chauffés par le soleil, diffusent la nuit une chaleur douce, favorisant la concentration et la maturité du raisin.
L'élevage s'effectue pendant 19 mois en fûts de chêne français.
Caractéristiques du produit « Syrah « Les Hauts du Monteillet » - Rouge - 2021 - Domaine Stéphane Montez »
- Région : Vallée du Rhône
- Sous-Région : Rhône Nord
- Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
- Cépage : Syrah