Description du produit « Crémant de Loire Blanc - Brut »
Accords Mets & Vins : à l'apéritif, crevettes au curry, gruyère suisse, tarte à la rhubarbe
Température de service : 6 à 10°C.
Garde : jusqu'à 2 ans.
Enterrée dans d'impressionnantes caves troglodytiques aux hauts plafonds et à la lumière tamisée, la maison De Chanceny est « Créateur de Fines Bulles ».
Terroirs : La région d'Angers Saumur offre un climat tempéré avec des sols sableux argilo-calcaires, schiste-gréseux, granitiques et des craies tuffeau.
Viticulture : Travaillant en partenariat avec les producteurs de la région. Le conseiller du vignoble apporte l'attention nécessaire à la production de grappes qualitatives.
Caractéristiques du produit « Crémant de Loire Blanc - Brut »
- Vignoble : Anjou-Saumur
- Appellation : AOC Crémant de Loire
- Cépages : Chenin Blanc (65%), Chardonnay (20%), Cabernet Franc (15%)
- Dosage : Brut
