Description du produit « Le Mazelet - Domaine Mazelet - Le Rouge- 2019 »
Le Mazelet - Domaine Mazelet - Le Rouge - IGP Cévennes - 2019
ACCORDS METS & VIN: A déguster avec de la volaille, porc et des plats Méditerranéens ou des fromages.
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Le Mazelet est un vignoble familial bio niché dans les contreforts des Cévennes, à l’ouest de la vallée du Rhône, à 210 mètres d’altitude. Son microclimat particulier le protège des assauts du mistral tout en lui assurant des journées ensoleillées et des et des nuits fraîches en fin de saison, ce qui permet au raisin d’atteindre une maturité optimale. Notre terroir argilo-calcaire confère à nos vins du corps et de la rondeur.