Description du produit « Porto Burmester Tawny »
C'est le Vin de Porto classique, grâce auquel ce type de vin a gagné une renommée mondiale. Il est issu du coupage de plusieurs récoltes et qui vieillit d'abord en cuves de chêne. On procède ensuite à un assemblage de 4 années. En conséquence du vieillissement et de l'oxydation en bois de chêne, sa couleur, initialement rouge, passe à l'orangée (" tawny ") et les fruits frais acquièrent des nuances de fruits secs, ce qui lui accorde une élégance subtile.
L?histoire des portos Burmester remonte en 1730 lorsque Henry Burmester et John Nash fondent la Burmester and Nash. Dès 1750 ils se lancent dans l'exportation de vin de Porto vers l'Europe et les îles Britanniques. Dissoute puis reconstituée, l'entreprise se transmet de générations en générations puis est finalement rachetée par un Groupe leader dans les vins de Porto et DOC Douro, Le Sogevinus Fine Wines. Les Portos Burmester sont créés dans la Quinta Do Arnozelo au coeur de la célèbre région du Douro. Les vignes sont plantées en terrasses échelonnées à 300 mètres d'altitude. Les vins de Porto bénéficient du savoir-faire ancestral et sont élaborés selon les méthodes traditionnelles.
Caractéristiques du produit « Porto Burmester Tawny »
- Origine : Portugal
- Appellation : Porto
- Volume : 75 Cl
- Degrés : 19,5% Vol