Description du produit « Couvreur's Clearach Single Malt - Michel Couvreur »
Couvreur's Clearach Single Malt - Michel Couvreur
Michel Couvreur est un embouteilleur indépendant belge de whisky écossais dont les caves de vieillissement se trouvent à Bouze-lès-Beaune, en Bourgogne. Il considère que « 90% de la qualité d'un whisky provient du fût, et seulement 10% du procédé de distillation ».
Malt distilllé en Ecosse, élevé en anciens fûts de très vieux Xérès, puis réduit non filtré à 43% alc/vol avec l'eau du Loch Katrine, lors de la mise en bouteille. C'est un alcool jeune aux parfums encore riches d'amandes propre à l'orge. Il possède la saveur des fruits secs et une élégante fraîcheur herbacée. Les fûts de vins de Xérès lui ayant conféré leurs célèbres saveurs épicées et chaudes.
Caractéristiques du produit « Couvreur's Clearach Single Malt - Michel Couvreur »
- Origine : Bourgogne ( France )
- Appellation : Whisky
- Volume : 70 Cl
- Degrés : 43% Vol
