Description du produit « Bourgogne Clos de la Carbonnade Blanc - 2014 - Domaine Borgeot »
Bourgogne Clos de la Carbonnade Blanc - 2014 - Domaine Borgeot
Accord Mets & Vins : crustacés, coquillages, poissons.
Température de Service : entre 10 et 12°C
Potentiel de garde : 10 ans
Le Domaine Borgeot, situé dans le village de Remigny, vendange actuellement sur 23 hectares au total. Le domaine a été fondé en 1903 et est dirigé de nos jours par Laurent et Pascal qui représentent la quatrième génération de la famille Borgeot. Les vignes s'étendent sur les villages de Bouzeron, Santenay, Chassagne-Montrachet et Puligny Montrachet. Travaillant dans l'esprit de la lutte raisonnée, les raisins au Domaine Borgeot sont toujours vendangés à la main afin d'élaborer des vins équilibrés et concentrés.
Caractéristiques du produit « Bourgogne Clos de la Carbonnade Blanc - 2014 - Domaine Borgeot »
- Appellation : AOC Bourgogne
- Cépage : 100% Chardonnay
- Vignoble : Côte de Beaune