Description du produit « Bourgogne - Les Fortunés - Rouge - 2019 - Maison Chanzy »
Bourgogne - Les Fortunés - Rouge - 2019 - Maison Chanzy
Accords Mets & Vin: tapas frais et salés, oeufs mollets aux herbes, champignons farcis aux crevettes, fromage frais à la ciboulette, poissons rôtis, légumes rôtis à la feta, raviolis aux épinards et ricotta, poulet au citron, fromages de chèvre
Température de service : entre 15 et 16°C
Potentiel de garde : 4 à 5 ans à partir de la date du millésime
Né en 1974, le domaine Chanzy est implanté à Bouzeron, à proximité de Chalon-sur-Saône. Il s'étend sur les trois Côtes de la Bourgogne, sur plus de 80 hectares , lui donnant la place de première production exploitant la Côte Chalonnaise. Les propriétaires s'investissent entièrement et c'est avec passion qu'ils respectent les climats et subliment le fruit. Le domaine privilégie l'agriculture biodurable afin de protéger la qualité naturelle des sols. Les vins sont élevés dans des fûts dont la qualité supérieure permet de respecter les différents terroirs de la région.
Caractéristiques du produit « Bourgogne - Les Fortunés - Rouge - 2019 - Maison Chanzy »
- Région: Bourgogne
- Sous-région: Côtes Chalonnaises
- Appellation: AOC Bourgogne
- Cépage: Pinot noir 100%
- Agriculture: raisonnable et durable
