Description du produit « Givry 1er Cru Vieilles Vignes - Rouge - 2018 - Domaine Chofflet »
Givry 1er Cru Vieilles Vignes - Rouge - 2018 - Domaine Chofflet
Accords Mets et Vins: pâtés, tourtes et terrines, jambon cru, les charcuteries fines, steaks de bœuf. L'appellation Givry apprécie également les fromages à pâte douce : camembert, brie de Meaux, reblochon.
Température de service : entre 17° et 18°C
Potentiel de garde: A garder entre 5 et 8 ans à partir du millésime
Le domaine Chofflet est implanté dans le hameau de Russilly, sur la commune de Givry. Véritable amphithéâtre orienté au soleil levant, c'est le balcon de la Côte Chalonnaise d'où l'on aperçoit facilement le Mont Blanc.
Transmis de gendre en gendre depuis les 2 dernières générations, le Domaine a vu Jonathan Brunot succéder à Denis Valdenaire en 2019. À cette occasion, le Domaine a repris son nom originel : Domaine Chofflet.
Caractéristiques du produit « Givry 1er Cru Vieilles Vignes - Rouge - 2018 - Domaine Chofflet »
- Région : Bourgogne
- Vignoble : Côte Chalonnaise
- Appellation: AOC Givry 1er Cru
- Cépage : 100% Pinot Noir
