Description du produit « Mercurey "Clos de la Marche" - Rouge - Domaine Mia »
Mercurey "Clos de la Marche" - Rouge - Domaine Mia
Accords Mets et Vins : Pâté en croute, pièce de charolais ou fromage à pâte molle
Température de service : 16-17°C
Potentiel de garde : de 5 à 10 ans selon le millésime
Domaine MIA est l'un des plus grands domaines de la Côte Chalonnaise aujourd'hui cultivé en agriculture biologique, certifié Ecocert. Il s'étend sur une petite vingtaine d'hectares, répartis sur des appelations pleines de surprises et des pépites montantes de la Bourgogne en Mercurey et en Rully.
Le propriétaire confie les clés à sa fille, Mia, en 2020. Cette dernière souhaite eécrire un nouveau chapitre pour le domaine, tout en lui attribuant sa patte de vigneronne. L'éco système est au coeur du savoir faire du domaine.
Caractéristiques du produit « Mercurey "Clos de la Marche" - Rouge - Domaine Mia »
- Région : Bourgogne
- Vignoble : Côte Chalonnaise
- Appellation : Mercurey
- Cépage : Pinot Noir