Description du produit « Rully 1er Cru La Fosse Blanc - 2013 - Domaine Belleville »
Rully 1er Cru La Fosse Blanc - 2013 - Domaine Belleville
La bouche est comme le nez, fine et bien structurée. Elle allie vivacité et souplesse dans un registre aromatique fruité puis floral, soutenu par des notes de miel. La finale est longue et contribue à parfaire l'esprit de ce vin festif !
Accord Mets & Vins : entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais), fruits de mer (bulots, crevettes, huitres, moules, palourdes, clams), crustacés ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio, viande blanche (volaille, veau, ris de veau), viande rouge rôtie ou braisée. Fromages de chèvres frais et affinés.
Le Domaine Belleville, né à Rully au début du 20ème siècle, est rattéché au Château de Messey (Mâconnais) et au Manoir Murisaltien (Côte d'Or).Fort de ses 28 hectares de vignes répartis du Nord au Sud de la Bourgogne, le Domaine Belleville propose toutes les typicités offertes par le Pinot Noir et le Chardonnay.
Caractéristiques du produit « Rully 1er Cru La Fosse Blanc - 2013 - Domaine Belleville »
- Vignoble : Côte Chalonnaise
- Appellation : AOC Rully 1er Cru
- Cépage : 100% Chardonnay