Description du produit « Bourgogne Côte d'Or - Blanc - 2020 - Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley »
Bourgogne Côte d'Or - Blanc - 2020 - Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley
Accords mets & vins : Pâtes, Crustacés, Fromage doux et à pâte molle, Viande assaisonnée, Poisson gras (saumon, thon).
Potentiel de garde : 4 à 5 ans à partir du millésime.
Température de service : 13 à 14°C.
De père en fils depuis de nombreuses générations, la famille Bouley cultive la vigne à Volnay. Au siècle dernier, à partir de 1919, le vignoble familial est dirigé par François Bouley. Christian lui succédera en 1948. Jean-Marc créé son propre Domaine en 1974, auquel s'ajoutera le vignoble de son père en 1984. En 2002, Thomas rejoint le Domaine et en prend la direction en 2012. Il a pour objectif de rejoindre les grands domaines de Volnay.
Caractéristiques du produit « Bourgogne Côte d'Or - Blanc - 2020 - Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley »
- Région : Bourgogne
- Vignoble : Côte de Beaune
- Appellation : AOC Bourgogne
- Cépage : 100% Chardonnay