Description du produit « Maranges Vieilles Vignes Rouge - Domaine Jeannot »
Maranges Veilles Vignes Rouge - Domaine Jeannot
Accords Mets & Vin : volailles, viandes rouges (exotiques et épicées), nems, ribs grillés, porc braisé.
Température de service : entre 14 et 16°C
Potentiel de garde :entre 3 et 8 ans
Domaine familial de 10 hectares produisant 18 appellations de la Côte de Beaune des Maranges à Pommard.
Le vignoble des Maranges (surtout un vin rouge issu du Pinot Noir) constitue le trait d’union entre la Côte-d’Or et la Saône-et-Loire. Il se situe en parfaite cohérence avec celui de Santenay, avec qui il partage plusieurs crus estimés. La récolte 1988 a vu la naissance de l’Appellation d’Origine Contrôlée Maranges.
Caractéristiques du produit « Maranges Vieilles Vignes Rouge - Domaine Jeannot »
- 100% Pinot Noir
- Terroirs : sols légers et caillouteux
- Exposition sud/sud-est, entre 240 et 400 mètres d'altitude
