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Accueil > Vins de Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Canet Blanc - 2019 - Domaine Etienne Sauzet

Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Canet Blanc - 2019 - Domaine Etienne Sauzet

Etienne Sauzet

Arômes au nez de fleurs blanches et poivre. En bouche une grande profondeur. Un vin tout en élégance et en pureté. En savoir plus

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Description du produit « Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Canet Blanc - 2019 - Domaine Etienne Sauzet »

Puligny-Montrachet 1er Cru - Champ-Canet - Etienne Sauzet 2019

 

C’est dans la première moitié du XXème siècle que tout commence, après quelques vignes reçues en héritage, puis d’autres acquisitions, l’arrière-grand-père Etienne SAUZET créait le domaine SAUZET à Puligny-Montrachet.

Le vignoble représente aujourd’hui 9 hectares répartis sur les communes de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Cormot-le-Grand dans les Hautes côtes de Beaune.

Emilie et Benoit attachent un soin tout particulier à leurs vignes, à l’entretien de la vie des sols, à l’écoute du végétal qui transmettent une énergie à chaque raisin, à chaque vin. Ainsi la culture en biodynamie a été pour eux une évidence. Leur travail est un respect pour ce qui a été fait avant eux, ils tracent leur sillon et sont fiers de poursuivre l’œuvre pour le futur…

 

Accords mets-vin : Crustacés, Poularde de Bresse truffée, Filet de sole aux cèpes, Homard à l’américaine.

Température de service conseillée : 15°C.

C'est un vin à apprécier dès à présent et jusqu'en 2023. 

Caractéristiques du produit « Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Canet Blanc - 2019 - Domaine Etienne Sauzet »

  • Appellation: Puligny Montrachet 1er Cru
  • Cépage: 100% chardonnay
  • Vignoble : Côte de Beaune

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